那須に来たら絶対食べたい！竹炭が生んだ「真っ黒なラーメン」が話題の森商店 戸田クロスロード店に行ってみた

「那須に来たけど、ランチどこにしようかな…」と悩んだことはありませんか？
観光スポットやカフェは調べてあるのに、ランチだけなぜか後回し。
結局、見知らぬ土地でうろうろして無駄な時間を過ごしてしまう——そんな経験、意外と多いですよね。

そんな方にぜひ知っていただきたいのが、那須塩原市に2025年9月にオープンした「森商店 戸田クロスロード店」です！
席に運ばれてきたラーメンを見た瞬間、思わず「えっ、真っ黒！」と声が出るほどのインパクト。
でもひと口飲んだら、見た目からは想像できないやさしい味。このギャップが、今じわじわと話題を呼んでいます。

INDEX

• 2025年9月、満を持してオープンした「森商店 戸田クロスロード店」
• アクセス
• これが「那須ブラック」だ！真っ黒の正体は〇〇だった
• 今日はどれ食べる？どれも主役級なラーメンたち
• 朝9時からオープン！「朝ラー」という新しい那須の楽しみ方☀️
• 森商店の味を自宅でも楽しもう！
• まとめ

2025年9月、満を持してオープンした「森商店 戸田クロスロード店」

「森商店」は那須塩原市の東那須野公園近くにある人気ラーメン店で、地元での評判も高く、栃木のテレビ番組「カミナリのチャリ旅！」（とちぎテレビ）でも紹介されるほどの知名度を誇ります。看板メニューは、鶏出汁の「黄金の中華そば」。その丁寧なスープ作りと、素材へのこだわりが、地元の食通たちに支持されてきました。

そんな森商店の2号店として、2025年9月に「戸田クロスロード店」がオープンしました。
元々かつどん屋だった建物が、すっかり生まれ変わってラーメン屋へ🍜
外観を見ただけではラーメン屋さんと分からないくらいのオシャレな店構えです。

店内に入ると、スタッフの方がにこやかに迎えてくれます。その温かい雰囲気が、すでに居心地のよさを感じます🌿
清潔感と落ち着きのある空間で、時間の流れをゆっくり感じながら食事を楽しむことができます。
チェーン店のような慌ただしさはなく、手作り感のある温かさがある——ふらっと立ち寄りたくなる、そんなお店です。

複数人で使えるテーブル席から、1人でゆっくり食べたい方向けのカウンター席まで揃っています。

アクセス

那須ガーデンアウトレットから車で約12分

〒325-0114 栃木県那須塩原市戸田15-60

これが「那須ブラック」だ！真っ黒の正体は〇〇だった

森商店 戸田クロスロード店に初めて訪れる方は、まずはこの「那須ブラック」から！看板メニューでありお店の自信作✨

注文してしばらく待つと、漆黒のスープをたたえた一杯が運ばれ、テーブルに置かれた瞬間、まずその黒さに目を奪われます。

実は、この黒さの正体は「竹炭」！！
一般的にブラックラーメンといえば、富山ブラックなど濃口醤油による黒さが有名ですが、森商店の黒は醤油ではなく竹炭によるもの。そのため色は真っ黒でも、スープの味はまったく別物になっています。

まずスープをひと口。見た目は塩辛そうなのに、出汁の味わいを感じるまろやかな口当たり。
まろやかだけど醤油特有のキレがあって、すっきりとした後味が楽しめます。
麺はしっかりとしたコシがあり、メンマはコリコリとした食感。
あっさりしているのに食べ応えもあって、気づけばペロリと完食しています😋

なんと、那須ブラックで使用している竹炭には、ミネラル補給やデトックス効果が期待できるそうです！
「ラーメンを食べながら、少し体にいいかも」と思えるのは、うれしいポイントですよね✨
ヘルシー志向の方や女性にも、手に取りやすい一杯です🍜

スープは煮干しベース。「黒いのに、やさしい味」のヒミツ

竹炭のインパクトだけでなく、スープのベースにもこだわりが光ります。
土台となるのは、煮干しを使ったやさしい味わいのスープ🐟

さっぱりとした煮干しの旨みに竹炭が重なることで、ほんのりとした風味と奥行きが生まれます。
「黒い＝濃い」というイメージを、いい意味で裏切る一杯です。

さらに、地頭鶏や黒豚なども使用することで、コクと甘みが加わり、複雑で深みのある味わいに仕上がっています。

今日はどれ食べる？どれも主役級なラーメンたち

「那須ブラック」以外にも、個性的なメニューが揃っています。2回目・3回目の来店でも楽しめるラインナップ。
温玉めしやイエローカレーなどのサイドメニューもあるので、ラーメンとセットで注文するのもおすすめです。

漆黒の味噌らぁめん（1,300円）

那須ブラックをさらに上回る黒さ、というのがこのラーメンのすごいところ。
メニューには「一見するとたじろいでしまうほど真っ黒なスープ」と書いてあります。
お店自身がそう言い切るほどのビジュアルインパクトです👀

でも食べてみると、味噌のコクと旨みが口いっぱいに広がる、どこかほっとする味わい。
香味油付きで、風味の奥行きもひと味違います。

メニューには「ライスプリーズ✌️」の一言も。〆にスープをご飯に絡めて食べたくなること間違いなしです。
なお、汚れ防止の紙エプロンもスタッフさんに言えばもらえるため、白い服でも安心して食べられます◎

背脂生姜麺〜ザ・ドクロ〜（1,100円）

3つの中で一番リーズナブルな一品です。メニューのキャッチフレーズは「変化球ドストライク」。
那須塩原は冬の寒さが厳しいエリアで、そんな寒冷地に住む人のために温めていたメニューとのこと。
背脂（豚の脂身）と生姜の組み合わせで、体の芯からじんわり温まることができる一品です。

朝9時からオープン！「朝ラー」という新しい那須の楽しみ方☀️

森商店 戸田クロスロード店には、ちょっとユニークな楽しみ方があります。それは朝にラーメンを食す「朝ラー」🍜
毎朝9時〜10時半の時間帯限定で、朝ラータイムを実施中。
朝から温かいラーメンでしっかりエネルギーをチャージして、そのまま那須観光へ出発——なんてプランも作れます。

さらに、事前に相談すれば朝ラータイムの時間帯を貸切で利用できるとのこと！
グループでの利用はもちろん、動画撮影や周りを気にせずゆっくり楽しみたい方にもぴったりです✨

那須エリアで「朝ラーができるお店」はかなり珍しいので、ぜひ足を運んでみてください♪

森商店の味を自宅でも楽しもう！

店内でラーメンを楽しむだけでなく、ご家庭でも森商店の味を楽しめます♪

入り口付近には、タレ＋生麺＋トッピングのラーメンセット、自家製の香味油、天然塩麹なども販売しています。
那須旅行のお土産に、または「また食べたい！」と思ったときの家ラーメンとして、ぜひチェックしてみてください✨

まとめ

今回ご紹介した森商店 戸田クロスロード店。竹炭による唯一無二の漆黒スープと、見た目とは裏腹のやさしい煮干しの味わいが印象的な一杯が魅力です。朝9時から楽しめる“朝ラー”というスタイルや、家族でも1人でも入りやすいアットホームな雰囲気も、多くの人に選ばれる理由のひとつ。

スイーツや牧場と並び、「那須ブラック」が那須グルメの新たな定番になっていく予感🌱
那須を訪れるたびに「また食べたい」と思わせてくれる、そんな一軒です。

最新情報は森商店 戸田クロスロード店 公式Instagramで是非チェックしてみてください👀

※本記事の情報は店舗関係者さまからご掲載の許可をいただいております。